Dinkes Boltara Awasi Bazar Takjil Ramadhan, Pastikan Bebas Bahan Berbahaya
Boltara, temposatu.com – Pemerintah Kabupaten Bolaang Mongondow Utara (Boltara) melalui Dinas Kesehatan (Dinkes) setempat melakukan pengawasan ketat terhadap sejumlah bazar takjil Ramadhan guna memastikan makanan dan minuman yang dijual kepada masyarakat aman serta terbebas dari bahan kimia berbahaya.
Pengawasan dilaksanakan di dua kecamatan, yakni Kaidipang dan Bolangitang Barat. Kegiatan ini merupakan agenda rutin Dinkes setiap bulan suci Ramadhan sebagai bentuk komitmen menjaga keamanan pangan di wilayah Boltara.
Kepala Dinas Kesehatan melalui Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat, Meity Tombinawa, SKM, M.Si, menjelaskan bahwa langkah tersebut bertujuan melindungi masyarakat dari potensi risiko kesehatan akibat konsumsi makanan yang mengandung bahan berbahaya seperti pewarna tekstil, formalin, dan boraks.
“Pengawasan ini merupakan langkah preventif agar masyarakat terhindar dari risiko gangguan kesehatan akibat bahan tambahan pangan yang dilarang,” ujar Meity melalui pesan whatsApp, Saptu (28/02/2026).
Dalam pelaksanaannya, petugas melakukan inspeksi langsung di lokasi bazar, termasuk pengambilan sampel makanan dan minuman untuk diuji menggunakan metode rapid test. Selain pemeriksaan, petugas juga memberikan edukasi kepada para pedagang terkait pentingnya menjaga kebersihan, higienitas, serta standar keamanan pangan selama proses produksi dan penjualan.
Tak hanya itu, Dinkes juga mengedukasi pedagang agar menggunakan masker dan sarung tangan saat melayani pembeli sebagai upaya menjaga kebersihan dan mencegah kontaminasi makanan.
Meity berharap para pelaku usaha dapat bekerja sama dengan pemerintah daerah dengan tidak menggunakan bahan tambahan pangan yang dilarang demi meraih keuntungan semata.
“Kami berharap seluruh pedagang takjil menjual produk yang aman, sehat, dan layak konsumsi sehingga masyarakat dapat menjalankan ibadah puasa dengan tenang tanpa khawatir terhadap kualitas makanan yang dikonsumsi,” tambahnya.
Dinas Kesehatan Kabupaten Bolaang Mongondow Utara menegaskan akan terus melakukan pemantauan secara berkala selama Ramadhan guna memastikan keamanan pangan tetap terjaga di seluruh wilayah kabupaten.
(Angki)
